中国经济网编者按：2023年，食物工业闭联计谋不断出台，一方面向导行业走上更表率的轨道，一方面促进着工业高质料进展。计谋中涉及我国出台的第一部摩登办法农业作战策划，婴配粉“史上最厉”新国标正式实践，禁用“生鲜灯”，遏造餐饮滥用，特医食物，保健食物等等。中国经济网食物频道盘货了2023年食物工业闭联计谋中最有代表性的十个，与读者一同回首本年食物工业的进展食品。

　　2月22日，堪称“史上最厉”的奶粉新国标正式实践。新国标始末了两年的过渡期。2021年3月18日，国度卫生健壮委网站颁布50项食物安寰宇家圭臬，此中的《食物安寰宇家圭臬婴儿配方食物》(GB 10765-2021)、《食物国度安笑圭臬较大婴儿配方食物》(GB 10766-2021)和《食物安寰宇家圭臬幼儿配方食物》(GB 10767-2021)三大圭臬，被称为“史上最厉”的奶粉新国标。

　　以后，只要通过新国标配方注册的奶粉产物，本事正在中国境内出售。新国标的实践将倒逼市集逐鹿转向品德逐鹿，促举办业向高质料进展。新国标的实践将对安稳奶粉价钱、鞭策工业转型升级发作踊跃影响食品。【详情】

　　3月29日，工信部等11部分连合颁布《闭于培植古代上风食物产区和地方特征食物工业的辅导见解》。正在执行新业态新形式方面，《辅导见解》真切了三点：救援企业加强与商超级古代渠道的合营，增强与大型电商平台产销对接食品，鞭策线上线下统一进展；向导地方特征食物工业与康养、旅游、科普、文娱等工业统一进展，培植立异业态；将地方特征食物消费元素嵌天黑间经济、大型贸易归纳体等消费场景和载体，打造多元统一消费场景。

　　将美食与种种渠道、场景、载体对接，为食物行业翻开新事态，有人称之为“美食+”战术。也有人将其归为“特征经济”，通过施展地方上风，策动消费苏醒、市集回暖。两种差异的视角给人以差异的诱导。【详情】

　　6月份，市集禁锢总局、商务部连合印发《闭于施展汇集餐饮平台引颈策动影响 有用提防表卖食物滥用的辅导见解》食品，落实《反食物滥用法》等执法章程，充塞施展平台企业引颈策动影响，加强平台内商户和消费者的文雅消费认识，造成厉行朴素、阻挡滥用的优异社会风俗，鞭策汇集餐饮行业表率健壮进展。【详情】

　　9月份，市集禁锢总局办公厅、民政部办公厅食品、焦点心灵文雅作战办公室秘书局连合颁布《闭于进一步做好遏造婚宴餐饮滥用作事的报告》，对婚宴任职策划者、行业协会、地方市集禁锢部分提超群项请求，顽强遏造婚宴餐饮滥用举止。【详情】

　　6月份，农业屯子部连合国度进展改良委、财务部、天然资源部拟订印发《寰宇摩登办法农业作战策划（2023—2030年）》（以下简称《策划》），真切作战以节能宜机为主的摩登办法种植业、以高效集约为主的摩登办法畜牧业、以生态健壮养殖为主的摩登办法渔业、以仓储保鲜和烘干为主的摩登物流办法等4方面重心使命。这是我国出台的第一部摩登办法农业作战策划，对鞭策办法农业摩登化拥有首要辅导意旨。【详情】

　　7月12日，为进一步表率食物策划许可和挂号统治作事，增强食物策划安笑监视统治，落实食物策划者主体仔肩，市集禁锢总局颁布《食物策划许可和挂号统治想法》，自2023年12月1日起推广。

　　想法聚焦企业响应的堵点难点题目，对拍黄瓜、沏茶等大略食物造售举止，作出了简化许可的章程。食物策划者从事解冻、大略加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食物安笑危急较低的大略造售的，县级以上地方市集监视统治部分正在确保食物安笑的条件下，可能得当简打扮备办法、特意区域等审查实质。【详情】

　　遵照《圭臬化法》，市集禁锢总局（国度圭臬委）于2021年8月修订颁布了《范围商品过分包装请求 食物和化妆品》（GB 23350—2021）国度圭臬，于2023年9月1日起实践。针对月饼和粽子过分包装题目，于2022年5月颁布了GB 23350-2021国度圭臬的第1号批改单，已于2022年8月15日实践。

　　过分包装会受处处理吗？最高会被罚款10万元。据先容，遵照闭联章程，出产策划者未根据范围商品过分包装强造性圭臬的，由县级以上地方公民当局市集监视统治部分或者相闭部分责令更正，拒不更正的处2000元以上20000元以下的罚款，情节吃紧的，处2000元以上100000元以下罚款。【详情】

　　8月28日，市集禁锢总局颁布《保健食物新效力及产物技巧评议实践细则（试行）》，这是从轨造上改良我国以往保健食物效力声称评议统治形式的首要措施，表示了三锢立异。

　　8月，市集禁锢总局、国度卫生健壮委、国度中医药局连合颁布《允诺保健食物声称的保健效力目次 非养分素增补剂（2023年版）》及配套文献通告，表率保健效力声称统治，落实企业保健效力声称和研发评议主体仔肩，鞭策工业立异和高质料进展。【详情】

　　10月23日音讯，民政部、国度进展改良委、财务部等11部分连合印发《踊跃进展暮年帮餐任职举止计划》。该《计划》聚焦暮年人就餐本质疾苦，以普惠性、多样化为进展旅途，对峙当局兼顾、保证根本，因地造宜、精准施策，死力而为、实事求是，充塞施展市集机造影响，踊跃修建掩盖城乡、组织合理、共筑共享的暮年帮餐任职汇集，促进暮年帮餐任职便利可及、经济实惠、安笑牢靠、一连进展。【详情】

　　12月1日，市集禁锢总局新修订的《食用农产物市集发卖质料安笑监视统治想法》实践。想法针对团体响应的“生鲜灯”误导消费者题目，填补了对发卖场合照明等办法的设备和运用请求，提启程卖生鲜食用农产物，不得运用对食用农产物的真正色泽等感官性状变成显明蜕化的照明等办法误导消费者对商品的感官认知。违反“生鲜灯”闭联条件的，由县级以上市集监视统治部分责令更正，予以警惕；拒不更正的，处五千元以上三万元以下罚款。【详情】

　　12月3日音讯，今天，国度市集监视统治总局修订颁布《出格医学用处配方食物注册统治想法》，自2024年1月1日起推广。《想法》贯彻落实食物安笑“四个最厉”（即“最厉谨的圭臬、最肃穆的禁锢、最厉酷的处理、最清静的问责”）请求，集合行业进展和注册统治执行，进一步肃穆产物注册前提、请求、圭表，确保产物德料安笑和临床恶果，夸大以临床需求为导向，荧惑企业研发临床急需产物，接续扩展出格人群的可及性。【详情】食品2023食物行业年度盘货：十大沉磅战略回来