滋味不只仅是舌尖上的味道，更是文明的传承与地区的追念。6月21日上午，花山文艺出书社《滋味京津冀》新书推介会正在北京图博会举办。

　　《滋味京津冀》是一次深远开掘京津冀三地饮食文明的精华行程，书中不只先容了各种各样的地区美食，更融入了丰厚的史书故事和人文风情，让咱们正在品尝好菜的同时，也能感想到这片土地上厚重的文明积淀。

　　河北播送电视台副台长冀国锋先容，《滋味京津冀》这本书的选题原因于电视记录片《冀味儿》推出的最新系列《都邑烟火寻味京津冀》。记录片通过三地一脉相承又势均力敌的幼吃、家常菜，折射京津冀地缘接连、缘分相亲、文脉一体、协同进展的期间核心。电视是可惜的艺术，把记录片里无法张开的美食、情面、乡愁和故事收拾出书，既是补偿可惜，也是梳理、重淀和晋升的进程。一本书带给人们的重溺感、加入感和潜心感，是影视作品无法替换的。

　　河北省文史琢磨馆馆员、河北播送电视台高级编纂郑标说，《滋味京津冀》正在记录片的根底上，经历专家增加分质以及深远加工，成为纸媒、音频、视频相互统一，旅游、财产、非遗混搭输出的特点出书物，是电视记录片与纸质出书整合的可喜效果。本书囊括了三地饮食文明的特点和干系，既讲美食故事中包含的“烟火”，更讲背后的“都邑”景色。都邑的进展、生存的变动饮食，予以本书更高的决意与视野，让读者通过品尝特点美食、感知京津冀协同进展下的民生烟火之气。

　　花山文艺出书社总编纂李彬吐露，《滋味京津冀》通过开掘藏于味蕾深处的美食追念，让读者回想发迹乡的滋味，正在百般美食故事中寻找那份属于我方的乡愁。本书以食品为前言，触及读者心里深处的柔嫩和对优美生存的怀念，这恰巧显露了中华饮食文明的深奥内幕，以及食品正在生存中的厉重位子。她正在讲话中还提及，《滋味京津冀》是对图书统一出书的一次新研究。书中不只暴露了高质料的图文实质，还通过二维码链接到了丰厚的视频原料。图文与影像的完备连系，不只适合了统一进展的期间潮水，并且将为燕赵文明的增添和传扬供应新的角度和旅途。花山文艺出书社希冀与河北播送电视台深度团结，推出一系列展现河北文明精品的图书，构修区域特点文明品牌，以强化河北文明的传达力和影响力。

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